SAFTIGER ERDBEER-KOKOS-GUGELHUPF MIT DINKELVOLLKORN - EIN WAHRGEWORDENER TRAUM



Ein Bissen cremiges Kokosbällchen, ein Bissen saftige Erdbeere, sie vermengten sich in ihrem Mund zu einer Rapsodie von sinnlich-exotischer Geschmackslandschaft. Das Schiff schaukelte auf den Wellen sanft hin und her, eine salzgetränkte Brise wehte leicht durch ihr Haar, in der Ferne hörte sie den schrillen Schrei von Möwen. Sie öffnete ihren Mund voller Erwartung, zu bequem um die Augen zu öffnen. Der nächste Bissen Kokosbällchen folgte, die Erdbeere kam hinterher. Ein quirliges Fest voller Leidenschaft, zwei Welten trafen aufeinander.
Sie dachte noch, so könnte es immer weitergehen, als sie zusammenzuckte. Ihre Nase kitzelte heftig. Madam Rote Rübe riss überrascht die Augen auf und schluckte eilig den letzten Bissen herunter.

ROTER RETTICHSALAT MIT APFEL UND KIDNEYBOHNEN - DELIKATE SCHÄRFE BRINGT SCHWUNG



Bayrischer Biergarten-Style? Tut mir leid, den findest du bei diesem roten Rettichsalat mit Apfel und Kidneybohnen vergeblich.

Dafür bekommst du jedoch mit dem frühsommerlichen Salat eine echte Delikatesse. Nicht nur hinsichtlich der Zutaten, er weist auch enorme gesundheitliche Qualitäten auf.

ZWERGEN-VOLLKORN-BRÖTCHEN - DAS BROTKONFEKT ZUM SNACKEN



Ein herzhaftes Zwergen-Brötchen punktet zu jeder Mahlzeit. Das Backen dieser niedlichen Happen lohnt sich immer, wirst du doch mit Vollwertigkeit, herrlichem Aroma und wunderbarem Geschmack beschenkt. Obwohl es mit reinem Vollkornmehl aufgeht, erreichen die Zwerge die Bestnote in lockerer und fluffiger Konsistenz.

Es ist ein selbstgebackenes Brötchen, das direkt zur innigsten Brötchenliebe ever führt.
Happs - weg ist es!!! Ooooh!

AN OMAS KÜCHENTISCH: VERHEIRATETE - GRUMBEEREN & MEHLKNEPPCHER VERBINDEN SICH IN EINER SCHNITTLAUCHSAUCE



An Omas Küchentisch wurden alle satt. Schmackhaft, herzhaft und günstig kochte sie einfach zubereitete Gerichte aus dem, was in der schlichten Speisekammer im Regal stand. Das Beste aus dem Wenigen bereitete sie zu bescheidenen Gerichten, die noch heute in aller Munde sind und so manchen zum Schwärmen bringen. Einfache Ernährung kann so gut sein, eben einfache Hausmannskost. 

JUCHHU, DIESE MARMELADE GEHÖRT AUF DIE LIEBLINGSSTULLE: KARINS´S RHABARBER-APRIKOSEN-MARMELADE



Der Lenz ist da. Jetzt bietet uns die Natur mit einem bunten Blütenreigen auch das frische Grün der  Blätter. Die Obstbäume öffneten in den letzten Wochen weit ihre Knospen, leider gab ihnen der Frost eins auf die Mütze. Statt warmer Frühlingstage  niedrige Temperaturen und Nachtfröste.
Nicht weit vom alten knorrigen Apfelbaum steht unsere kräftige Rhabarberstaude, die jetzt emporstrebt, als ob sie jeden vereinzelten warmen Sonnenstrahl inhaliert.
Dem Charme dieser robusten Pflanze kann sich keiner entziehen, der den Frühjahr sehnsüchtig erwartet hat. Herrlich altmodisch und stattlich treibt sie Jahr für Jahr aus und beschenkt uns mit süßsauren Blattstielen.

EINFACHES ONE-POT-GERICHT: GEMÜSEREIS MIT SPARGEL UND PARMESANHOBEL



Weißer Reis - mochte Madam Rote Rübe als Kind schon nicht. Als kleines Mädchen wollte sie immer Kartoffeln und Nudeln essen, aber weißen Reis.... niemals.
"Er ist so fad, ohne Substanz..... Das ist nichts für mich," sagte sie, wenn man sie fragte, ob sie Reis gerne äße. Dann lernte sie Vollkorn-Reis kennen. Und was isst sie, wenn sie mal keine Lust auf Nudeln oder Kartoffeln hat? Richtig - Gemüse-Vollkorn-Reis. Oberlecker und schmackhaft - und obendrein benötigt sie nur einen Topf für das Gericht. Von Beginn bis zum Servieren ist es in 45 Minuten fertig und ebenso die Küche - blitzsauber.